レシピブログ
ジンジャーシロップと生姜の佃煮 すだちと新生姜がそろったらお楽しみの ジンジャーシロップを作ります。 残りの生姜は佃煮に👍 味見のし過ぎで、身体がポカポカしてます。 新生姜500グラムは薄くスライスします。 包丁で切り始めましたが、指の不具合のため途中からスライサーに変えました。 鍋に入れて黒砂糖200グラムとてんさい糖50グラムを混ぜて水が出るのを待ちます。 半日おいたら水分が出てきました......
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