ポテトカレーサラダレシピあり

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おいしそう！

ポテトサラダが好きですが、マヨネーズの量が気になります。ごまドレの素とカレー味にすることでマヨネーズを減らすことができます。じゃがいもと人参は食べやすい大きさに切って、茹でておきます。今回は圧力鍋を使ってしまいました。 (圧がかかったら弱火で５分ほどで火を止め、流しに持っていって水をかけて急冷して蓋を開けます) 玉ねぎ1／4個は粗みじん切りにして、塩少々してしばらく待ち、フライパンに入れて......