風呂吹き大根を大根ステーキにレシピあり

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おいしそう！

風呂吹き大根を大根ステーキに大きく切ってじっくり煮た風呂吹き大根ゆず味噌でいただいたら、翌日は大根ステーキでどうぞ風呂吹き大根は3cm厚さに切って、皮を厚めにむいてたっぷりのお湯に昆布10 cmと白米大さじ１を入れて、じっくり柔らかく煮ます。圧力鍋を使うと柔らかくなりすぎるのと、中央だけくぼみ変な形になりますし、また色も茶色に変色してあまり美味しくありません。ストーブの上や弱火でコト......