新玉ねぎの丸ごとスープレシピあり

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おいしそう！

新玉ねぎを丸ごとスープにしました。多めに作って翌日はトマトを入れましたあれば美味しくなるのが干し貝柱。これをぬるま湯に入れて戻しておきます。ない時は水だけでも美味しくなります。新玉ねぎを丸ごとを干し貝柱と戻し汁、水(玉ねぎがかぶるほど)昆布７cmと一緒に塩小さじ１を入れて弱火で30分ほど煮て、そのまま数時間放置します。玉ねぎは根の部分を切り落とさないように始末します。煮ているうちに......