重ね煮クリームのグラタンレシピあり

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おいしそう！

重ね煮のポタージュを作る時、この濃いめのスープの素をクリームにしてグラタンを作りたいと思っていました。グルテンを控えてる方におすすめです。先週作ったポテトとポロネギのスープ重ね煮後のスープの素をホワイトソースに見立てました。蕪　じゃがいも　玉ねぎ　ポロネギの順に鍋に入れて、材料の半分の水を入れて野菜を柔らかく煮ます。数時間休ませてこれを塩小さじ1／２入れて、ミキサー(フードプロセッサー......