お子さんも大丈夫なゴーヤサラダレシピあり

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おいしそう！

ゴーヤをマヨネーズでサラダにしました。ちょっとした工夫でお子さんも喜んで食べてくれます。まず玉ねぎをスライスして塩少々振って甘みを出しておきます。スライスの方向は繊維を断ち切る方向です。こうすると玉ねぎの辛さが半減します。ゴーヤは種子を取り除いて薄切りにします。熱湯で茹で、 2 、3分経ったところで玉ねぎも一緒にさっと茹でて、すぐにざるに取りますボールに茹でたゴーヤ、玉ねぎ、ツナ缶、ゆで......