レシピブログ
花オクラの酢の物 市場に花オクラが出始めました。 黄色いハイビスカスに似た大輪の花です🌺🌼 あまりに美しいので、いつもすぐに買ってしまいます。 夕方になるととじてしまいます。 洗ってがくの部分切り落とします。 みどりの萼には細かいトゲがありますからお気をつけくださいね 細く切ってボールに入れて、塩小さじ4分の1を混ぜておきます。 数分おいたら砂糖大さじ1、酢大さじ2、梅酢小さじ1まじで味が馴染ん......
レンジで3分簡単♪厚揚...
残ったお刺身を有効活用...
赤いオクラの即席漬け
オクラとなめこのおろし...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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