花オクラレシピあり

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おいしそう！

花オクラの酢の物市場に花オクラが出始めました。黄色いハイビスカスに似た大輪の花です🌺🌼 あまりに美しいので、いつもすぐに買ってしまいます。夕方になるととじてしまいます。洗ってがくの部分切り落とします。みどりの萼には細かいトゲがありますからお気をつけくださいね細く切ってボールに入れて、塩小さじ4分の1を混ぜておきます。数分おいたら砂糖大さじ1、酢大さじ2、梅酢小さじ1まじで味が馴染ん......