栗おこわ レシピあり

栗おこわ
  1. おいしそう！

栗🌰くり🌰 栗強飯 長野出身の私 栗強飯といったら、小布施の甘い栗強飯 剥いた栗を甘く煮てからご飯に混ぜます。 もち米100パーセントで作りました。 栗 買ったら1日2日お日様に干して野菜室に数日保管します。ビニールの袋に入れない方が栗の味が縮んで渋皮の間に隙間ができます。 そして何より栗が甘くなります。 これを圧力鍋で圧がかかったら弱火で10分ほど茹でます。 鬼皮ごと出刃包丁で半分にします。 ......