大根入り鯛めしレシピあり

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おいしそう！

大根と鯛がより美味しさを醸し出してくれます。大根入り鯛めし餅米は洗ってザルにあげて３〜４０分待ちます。大根は８ミリ角に切っておきます。鯛のお刺身は５ミリほどに切って土鍋にお米をセットして２割減の水加減をして、大さじ２強の醤油で味付けをします。大根だけ入れて火にかけます。沸騰したら、鯛の刺身を入れて弱火で８分炊きます。出来上がりはこんな感じ鍋の中で刺身をほぐして盛り付けますが、......