お盆の最後は　茄子煎餅レシピあり

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おいしそう！

お盆の最後のお昼は長野郷土料理　茄子煎餅茄子と味噌が入ったお好み焼き風です我が家では切ってお供えしますが、お宅によっては丸いままお供えして一説によるとご先祖さまがお仏壇のお供物を包んで持ち帰る時の風呂敷の役目をするとも言われているようです。お盆に限らず、お子さんのおやつに最適、こんな素朴なおやつを是非にいろいろ野菜を変えてお試し下さいね☆ 茄子１個は小さく切って味噌大さじ２、砂......