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硬めに作った具入り卵豆腐 味の濃い料理が多いお節ですが、これはあっさりしていて上品です。 難しく見えますが手順を追っていけばどなたでもできます。 流し缶がない方はバッドでもOK 卵を2段に分けることで切り口も綺麗です。 18✖️18ぐらいの流し缶1個分 材料 下段 卵 4個 生椎茸 4枚 人参 1/3本 上段 卵 2個 桜エビ 5g 三つ葉 適量 人参の千切りと椎茸の千切りを鍋に入れて 濃縮めん......
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