塩　どんなものがいいの？　減塩ってどう⁇ レシピあり

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おいしそう！

味噌作りのシーズンですね笑顔のエプロンでは明日味噌作りデモを予定していますこれは昨年の今頃作った味噌です色が茶色のは大豆をかなりじっくり色が変わり甘くなるまで煮てます。煮汁も全て煮詰めて入れるので色が濃くなります黒豆がたくさんあったので大豆と黒豆が半々です使った塩はこれ！お気に入りの塩で味噌も梅干しもこれです。買った理由は「まず塩むすびで試してください」と書いてあった......