食べごたえしっかりタイプのお好み焼き
★材料
(2人分)
キャベツ(他の野菜を混ぜても)
1/4玉
小麦粉
50g
卵
1個
水
100cc
粉末だし
大さじ1
天かす
ひとつかみ
ピザ用チーズ
お好みで
★作り方
(15~30分)
1.
卵、小麦粉、水、粉末だしをいれてよく混ぜる。
2.
キャベツ、葉野菜を粗みじんに切り、天かすと共に1に入れてよく混ぜる。
3.
サラダ油をひいたフライパン(ホットプレート)に豚肉を並べる。
4.
上から2を流し入れ、中火で周りが固まるまで焼く。お好みでチーズをかける。
5.
ひっくり返して弱火で3分ほど焼いて、出来上がり!
豚肉がカリッと焼けるよう、先に入れるのがポイントです。