簡単ポテトサラダ

簡単ポテトサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

１つのボウルでできる、ポテトサラダです。

★材料

(3人分)

  • じゃがいも

    3個

  • 人参

    1/4本

  • きゅうり

    1/2本

  • コーン缶

    20g

  • ハム

    2枚

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • リンゴ酢（米酢でも）

    小さじ1

  • 醤油

    少々

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • 牛乳

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりは薄切りにして塩を振っておいておく。ハムは1センチ角に切る。

  2. 2.

    じゃがいも、人参は皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱ボウルに水少しと入れて、600w3分ほどレンジにかける。

  3. 3.

    柔らかくなったら人参を取り出し、薄く切る。じゃがいもは残った水を流しマッシャーかフォークで潰す。人参も一緒に潰してもok

  4. 4.

    ボウルにぎゅっと水を絞ったきゅうり、ハム、コーン、人参を入れて、調味料を全部加えて混ぜれば出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもがあたたかいうちに味付けをすると馴染みやすいです。

まるこさん

まるこさん

小学生と保育園児の母です。食べるのも作るのも好きですが時間がない！だいたい夕飯作りの作業時間は40分。日々の簡単なかっこつけない献立と、他愛ない日常をブログに載せています。