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ピェンロー鍋 【作り方2人分】 白菜 1/2個 干ししいたけ 30g 豚こま切れ肉 100g 鶏もも肉 1枚 春雨 30g 胡麻油 適宜 塩 適宜 唐辛子 適宜 ごはん(〆用) 【下準備】 1)水600ccと干ししいたけを鍋に入れ、半日以上おいてしいたけだしを取る。干ししいたけが戻ったら、水を絞って、石づきを取りのぞき、食べやすい大きさに切る。 2)白菜は5cm幅に切る。 3)鶏もも肉は一口大に......
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