2012年1月　フランス家庭料理レシピあり

1月はフランス料理のポトフを塩豚を使い作りました。他には、チーズフォンデュとお魚と魚介のテリーヌをサラダ仕立てにデザートはホットケーキです〜とっても美味しいですmammaの温かなお料理でスタートです1.ポトフ作り方・・豚ヒレ肉1本約500ｇ⇒前日に塩大1とにん......

2004年キリンビール主催「沖縄県島やさいコンテスト」カフェ部門佳作受賞。2006年調理師免許取得。現在、自宅にて料理教室を開講！

Junkoさん