シリアのおふくろの味ふたたび！オクラと挽肉のトマト煮込みレシピあり

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おいしそう！

今回は我が頼れるルームメイトが晩御飯を作ってくれたのですが、先日のリークの炒め煮に続いて、また故郷シリアでよく食べられているという料理を作ってくれました。オクラと挽肉のトマト煮込みですシリアの料理って（というか中東料理全般に言えるのかもしれませんが）「いろいろスパイスを入れてぐつぐつ煮込む」という調理方法が多いみたい。先日のリークも似たやり方でし......