失敗しない☆簡単！乾燥豆の戻し方レシピあり

0

おいしそう！

自宅で戻したお豆は、美味しい(^^) 水煮も便利で好きですが、パサつがあったり、豆独特の匂いが残っていることがありませんか？？乾燥の豆から戻す時は、塩と水をたっぷり入れるとしっとり、くせなく仕上がります☆ また少し硬めに戻しておくと、こりっと食感がよくそのままサラダに使えるし、煮ものに入れても柔らかくなりすぎてしまう事がありません♪ 乾燥の豆って、お値段も高いイメ......