失敗しない☆簡単!乾燥豆の戻し方 レシピあり

失敗しない☆簡単!乾燥豆の戻し方
  1. おいしそう!

      自宅で戻したお豆は、美味しい(^^) 水煮も便利で好きですが、パサつがあったり、 豆独特の匂いが残っていることがありませんか?? 乾燥の豆から戻す時は、塩と水をたっぷり入れると しっとり、くせなく仕上がります☆ また少し硬めに戻しておくと、こりっと食感がよく そのままサラダに使えるし、煮ものに入れても 柔らかくなりすぎてしまう事がありません♪       乾燥の豆って、お値段も高いイメ......

しょみん食堂さん

しょみん食堂さん

アラサー主婦(^ ^) 4歳息子、夫の三人暮らし 日々の料理などをブログやインスタに投稿中! 元管理栄養士で栄養計算できます。