砂糖・バター不使用。オートミールを使って作る、ヘルシークッキー!!
白砂糖の代わりに、メープルシロップ。バターの代わりに、ココナッツオイル、薄力粉の代わりに、全粒粉を使ってます。
ダークチョコレートとメープルシロップで、甘さ控えめ。
★材料
(4人分)
オートミール
1 1/4 カップ
全粒粉
3/4カップ
ベーキングパウダー
小さじ1
シナモン
小さじ1/2
卵
1個
ココナッツオイル
大さじ2
ダークチョコレート
70g
★作り方
(30分~1時間)
1.
オートミール、全粒粉、ベーキングパウダー、シナモンを混ぜておく
2.
卵、メープルシロップ、ココナッツオイルを混ぜる
3.
1に2を加えてよく混ぜる。ダークチョコレートも加えて、混ぜる
4.
ボール状に丸めたあと、ゴムヘラで平らにする
5.
180度にヨ余熱したオーブンで、12〜15分焼いたら、出来上がり
ざくざく混ぜて作ればOK