クリタケ飯 レシピあり

クリタケ飯
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    おいしそう!

日に日に寒くなり我が家の周りでも秋が深まりつつある今日この頃。 嫁さんとも休みが合い午前中にウラ山で家族3人キノコ探索。 天気は最高の秋晴れで赤や黄に色付いた森の中は歩いているだけで心地良い。 森に入って早々にクリタケの群生を発見。 4日前に歩いたときは無かったはずなので3日前の雨で出たのかな? 先週に引き続き息子もまたまた......

HATAさん

HATAさん

信州の山の中に家族3人で暮らしています。猟師であり調理師です。四季折々の山の幸を自ら手に入れ調理するまでをブログでは綴っていきたいと思います。