蕗の薹

最近の日課はなるべく早起きして、息子と犬のリアンと3匹で家の周りを散歩がてら蕗の薹を採ること。ちなみにリアンはメスです。今年も雪解けから採り始め、たくさん春の訪れを頂きました。...

信州の山の中に家族3人で暮らしています。猟師であり調理師です。四季折々の山の幸を自ら手に入れ調理するまでをブログでは綴っていきたいと思います。

HATAさん