散歩ついでにタラの芽

散歩ついでにタラの芽
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    おいしそう！

ようやく我が家の周りでもタラの芽が出始めた。 去年より数日だけ早いかな。 今年からは相棒もいるので山菜採りも面白い。 初物は毎年恒例の天麩羅で。 ご馳走様でした。...

HATAさん

HATAさん

信州の山の中に家族3人で暮らしています。猟師であり調理師です。四季折々の山の幸を自ら手に入れ調理するまでをブログでは綴っていきたいと思います。