休みの日
山菜と岩魚が狙える沢に相棒のリアンと出掛けるが、沢との出合いの林道近くでまたまた伐採工事が行われており「なんだかなぁ」と気持ちが萎えてしまった。
今更他に行くのも面倒になり、この日は今まで気になっていた近くの林道を車と足で探索する事にした。
タラの芽の群生地を見つけたり、頭の中の地図で?になっていた林道と林道が繋がったりと思った以上の収穫があった。
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信州の山の中に家族3人で暮らしています。猟師であり調理師です。四季折々の山の幸を自ら手に入れ調理するまでをブログでは綴っていきたいと思います。