新漬けザウアークラウトの味見

２月５日に漬け込んだザウアークラウトがそろそろ３週間を迎えるので、ちょっと味見をしてみました。まだ浅漬け具合ですが、まずまずの出来。畑からチコリーとブロッコリーを取ってきて、サラダにしてみました。軒下のプランターで咲いているナスタチュームの花とキンカンも......

ひるさいどはうすさん