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ピリッっと辛く爽やかな酸味の南蛮漬け 身がふわふわのカレイで作ります 材料(2人分) カレイ 180g ピーマン 1個 新玉ねぎ 1/2個 人参 1/3本 片栗粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 【南蛮酢】 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 酒 大さじ3 酢 大さじ3 輪切り唐辛子 適量 作り方 下ごしらえ カレイは食べやすい大きさに切る ピーマン、にんじんは千切り、新玉ねぎは薄切りにする......
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