今年の！

今年のボンボンショコラは4種類チョコレートモールド色んな種類新調したいボンボンショコラ作りでテンパリングを毎年やり続けて多分4年目位（FXも同じ位から始めた）やっと今年ちゃっちゃと時間がかからず出来る様になった気がする継続は力也は本当ににあるんだな〜ってふと思った味はこんな感じ☝...

40代、2人暮らし、猫2匹現在調理師として働いています。前職はパンの製造、パティシエ、居酒屋、寿司屋…などいろいろな飲食業で働いていました。今までの経験を生かし簡単で美味しいパンやお菓子や料理のレシピ+日々の事、猫の事を書いています☆

山カズさん