宮重大根撤収

宮重大根撤収
  1. おいしそう！

夕方農園へ   特に作業はありません。 さぶいさぶい～～～   次回ぐらいに玉ねぎに追肥予定。   宮重大根、さすがに放置しすぎと思い、すべて撤収しました。 いっぱいあるので、切り干し大根と塩漬けのたくあんにします。   塩漬けたくあん、ちょっと前に漬けたのですが、これがなかなか美味い。 普通のたくあん同様、大根を干して漬けますが、糠を使いません。 干し大根に３％の塩、ザラメ、昆布で漬け込みます......