カルダモン香る栗の甘煮 レシピあり

カルダモン香る栗の甘煮
  1. おいしそう！

お問い合わせはこちら 一条もんこHP 少し旬が過ぎましたが、、 今年も栗料理をたくさん作りました。 さつまいもでも代用できる、 甘煮のご紹介です。 カルダモン香る栗の甘煮 材料 栗  300g 水 300cc 砂糖 70g 塩 ひとつまみ ターメリック 小さじ1 カルダモン 3粒 栗はぬるま湯に1時間くらい浸しておくと皮がむけやすくなります。 作り方 すべての材料を鍋に入れて加熱し、 沸騰しすぎ......

一条もんこさん

一条もんこさん

カレー・スパイス料理研究家。新潟県出身。年間800食カレー生活。レトルトカレー3000食を研究。カレー及びスパイスの料理人を経て現在はカレー及びスパイス料理のレシピ、メニュー、商品開発等をしています。食べあるキングカレー担当。自作レトルトカレー『あしたのカレー』発売中。