ロシア料理　基本の調味料と「サラダ」というものレシピあり

外国料理のさしすせそシリーズ！ロシア料理における「料理のさしすせそ」は塩、こしょう、マヨネーズ、ディルなど。とにかくマヨネーズです。驚くほどマヨネーズです。日本のマヨラーなんて比較対象になりません。推測ですが、もともといろいろな料理にサワークリームを使っ......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん