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フランス料理だとかなんかいろいろ勘違いされているビーフストロガノフですが、こちらロシア料理です!フランス料理やファミレスで出てくるビーフストロガノフとロシアの本来のビーフストロガノフは、まったく別物です。このビーフストロガノフの生い立ちには諸説ありますが......
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ビーフストロガノフ
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