インド　超なんちゃってビリヤニレシピあり

世界三大炊き込みご飯なるだれが作ったのかわからないランキングがあります。そこにランクインしているのがインドのビリヤニ。他の２つはパエリアと松茸ごはんだそうです。松茸ごはんが世界で認められてるとは到底思えない。ハイデラバードがビリヤニで有名ですが、これはパ......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん