トルコシーアスパラガスのサラダレシピあり

ある日スーパーで見つけた謎の草、がこちら。トルコ語でDeniz Börülcesiというそうです。ひと束わずか1リラ、20円しないくらいです。調べてみたらとても栄養価の高いらしい食べ物で、気管支炎から筋肉痛までいろんな効能があるらしいです。海中ではなく海辺に生えており、......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん