ペルークスコのサンペドロ市場散策

クスコのサンペドロ市場にきました。リマの市場はあまりに治安が悪そうで、近づけませんでしたが、ここは大丈夫そうです。今日はこれから料理教室なので、ガイドさんがローカルの食材を色々説明してくれます。まずはじゃがいも。私が大好きなじゃがいもはアンデス原産です。......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん