ロシア？　蕎麦の実のラタトゥイユかけレシピあり

友人に沢山蕎麦の実を頂きました。日本の蕎麦の実ってこんなに白くてむしろ緑なんだと驚きました。今まで食べてた蕎麦の実といえばロシア産のもので、袋に入って売ってるやつはすでに全体的に茶色だったので、かなり炒ってあったんだと思います。ロシアの主食と蕎麦の実につ......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん