ロシア　夏の風物詩、クバスのスープ、アクローシカレシピあり

クバスを仕込んでわずか1日、暑くなってきているため速攻クバスができました。出来上がったクバスは冷蔵庫で保管します。そんなクバスを使って冷製サラダスープ、アクローシカを作ってみようと思います。クバス作るのが面倒な人は、黒ホッピーで代用してください。アクローシ......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん