イタリア　トウモロコシのスフォルマートレシピあり

ニュースサイトの広告欄に出てきたこのレシピ、作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったので消えても大丈夫なように書き留めておきます。スフォルマートはイタリア版の茶碗蒸しだそうです。フランスではロワイヤルという名前になると聞いています。何がどう違うのかはあまりよ......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん