インド　ラビオリカレーDal Dhokali レシピあり

「エンドロールのつづき」というインド映画があります。ニューシネマパラダイスを彷彿とさせるような、映画好きのインド人の少年のお話です。映画を見るお金がないので上映技師さんにお弁当をあげることで映画を見せてもらいます。またそのお弁当やらの料理シーンが大変秀逸......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん