乳酸菌とチキンティッカレシピあり

先日お友達と行ったインド料理屋さんでチキンティッカを食べました。いつも行くような現地み溢れるインド料理屋さんではなく、もはや和食に溶け込み始めたんじゃないかって感じのよくあるインド料理屋さんでした。チキンティッカは通常炭火焼きなことが多いのですが、このお......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん