《レシピ》サーモンのカラフルマセドワンヌサラダ★★ レシピあり

マセドワンヌサラダと呼ばれる、カラフルなサラダのご紹介です。サーモンとイクラで贅沢感を出しつつ、きゅうり、ビーツ、じゃがいも、いんげん、グリンピース・・・とたくさんの野菜を使ってみました。オリーブ油風味の手作りマヨネーズもぜひ一緒にトライしてみてください。...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん