《レシピ》自家製中華風焼豚レシピあり

ラーメン屋さんで提供されるチャーシューは煮込んだものが多いですが、中国料理ではオーブンの中で吊し焼きにして作ります。今回は、中華調味料を使ってオーブンで仕上げる中華風焼豚をご紹介いたします。ご家庭での本格的な味をお楽しみください。 ...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん