《レシピ》菜の花とブロッコリーの甘酒ポタージュ★★ レシピあり

旬の菜の花とブロッコリーをポタージュにしてみました。甘酒が野菜の苦みを和らげ、旨味を引き立たせてくれます。この季節ならではのスープをぜひお試しください♪ ...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん