《レシピ》海老と里芋のフリカッセ、サフランライス添え★★★ レシピあり

海老、里芋、きのこをたっぷりと使った贅沢なフリカッセに、炊飯器で手軽に炊けるサフランライスを合わせました。クリスマスやご家族のお祝いなどにぴったりの一品です。 ...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん