ビールで作るさっぱりマリネレシピあり

グアテマラのセビーチェ(すっぱ辛いマリネ)を少しアレンジ。玉ねぎ麹、ゴーヤ、豆腐など和の素材を加えてみました。*マリネ液にビール使用。...

豆製品を使って海外料理を作るブログからの投稿を主に載せています。うさぎと一緒に世界を旅しながらその国の料理を作るというコンセプトですが、そこら辺は適当にスルーして下さい。

micさん