レシピブログ
こんにちは おやつにオススメ ゼリーを作るには〜〜 ゼラチン があるよね ゼラチンって ただ、固める。だけじゃ ないんだよ 知ってた? コクを出したり ツヤをだしたり 泡を保ったり 接着する役割もあるんだって しかも 動物の骨や皮にに多く含まれる コラーゲンを熱水で 抽出した 糖分&脂質が ゼロの純粋な高タンパク質食品なんだよ 女子には 嬉しい コラーゲン アガーは ゼラチンの 動物性とは 反対......
赤いルバーブの寒天寄せ...
寒天で作るところてん
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海老と野菜の和風寒天寄...
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