ズッパ・ディ・ペーシェレシピあり

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おいしそう！

スイーツ続きの中、久しぶりの夕飯アップです。ズッパ・ディ・ペーシェ。イタリア語で魚介のスープを意味するそうです。名前からするとオサレでややこしそうな料理ですが、実際は煮込みも１０分とかからないとても簡単なトマトスープです。手持ちのレシピを参考に、以前購入の鮮魚セットに入っていた子持ち鰈を使って作ってみました。今回はエビとアサリを使ってますが、冷凍のシーフードミックスや缶詰......