青ミカンの寒天レシピあり

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おいしそう！

普通に食すにはまだちと早い青いミカンを購入しました。スダチやカボスのような使い方をするものなのですが、量がかなりあるので寒天にしました。冷たく冷やした酸味のある柑橘系の寒天に、更にギュッと果汁を絞って頂くのが好きです。スダチやカボスで作ることも多いのですが、今回はその青みかんバージョンです。とっても小さいサイズだったので（スダチくらい）ちょうど10個使用しました。と言うか......