りんごとお肉のシチューレシピあり

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おいしそう！

先日、購入した紅玉りんごと豚ヒレ肉の塊を使ってシチューを作りました。煮込み時間が長いだけで作り方は至って簡単。今の季節に嬉しいほっこり暖かいメニューです。今回は豚ヒレを使ってますが、お肉は牛肉や鶏肉でも良いし、部位もこだわらなくても大丈夫。じっくり煮込むので脂身の少ないものでも柔らかくてジューシーなお肉になります。お味はりんごの酸味で甘酸っぱいけれど最後にお醤油を加えたから......