レシピブログ
お話が楽しくて、お料理が簡単で美味しい! かな姐さんのイベントに参加してきました。 いわきサンシャイントマト を使ったお料理のデモです。 ツルピカトマト。 この写真で言う、TOPがトマトのおしり。 星のように筋が入ってるのを選ぶのがおいしいトマトの選別方法。 それは知ってたのですが、保存方法間違ってました。 ずっと誤解をしてました トマトを保存する時は逆さま つまり へたを上にして保存 しない......
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新玉ねぎとトマトの作り...
ストウブでチキントマト...
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。