丸鶏の中華風燻製焼きレシピあり

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おいしそう！

昨日は夏休み最後ということで燻製焼きに挑戦してみました本当は鴨でやりたいのですが中々一羽まるごとは手に入りにくいので鶏さんで代用しましたお茶とお砂糖で簡単に燻製ができます桜のチップじゃないとだめ～なんてことはなくほとんど同じ匂いで本格的です鶏肉は横に開きますので中くらいの中華鍋に収まりました＜＜材料＞＞丸どり一羽塩 ......