レシピブログ
お久しぶりです もうすぐ年末ですね 時間がたつのは何と早いのでしょう ここのところ、どうやったら美味しい玄米が炊けるか試行錯誤していました まず、最近知ったのは 玄米は、浸水又は発芽して種に含まれるアブシジン酸を吸収しないようにしないと 癌になるおそれがあるらしいのです アブシジン酸は細胞内のミトコンドリアに対して毒性を持っているそうです 12時間は浸水したほ......
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